Por Ricardo Longa*

Nos últimos anos, vimos uma verdadeira revolução silenciosa acontecer no setor logístico. O que antes era associado apenas a transporte de cargas e grandes operações passou a ganhar novas dimensões com o avanço das chamadas logtechs, startups que unem tecnologia e logística para resolver problemas do dia a dia.

No foodservice, esse movimento é ainda mais visível. Hoje, as logtechs já não se limitam a conectar restaurantes e entregadores. Elas oferecem soluções que vão da roteirização inteligente à gestão de entregas em tempo real, passando por integração com sistemas de pagamento, análise de performance e até suporte para fidelização de clientes. Na prática, o que se vê é a ampliação do escopo de atuação: não apenas entregar pedidos, mas apoiar todo o ecossistema de ponta a ponta.

O impacto é enorme. Restaurantes ganham previsibilidade e eficiência, os clientes recebem seus pedidos com mais agilidade e qualidade, e o setor como um todo se beneficia de um padrão mais profissional e estruturado de entregas. Em um país de dimensões continentais como o Brasil, isso significa encurtar distâncias, otimizar recursos e, principalmente, abrir espaço para que pequenos e médios negócios possam competir em pé de igualdade.

Acredito que essa ampliação de serviços é o que torna as logtechs cada vez mais relevantes. Elas não são apenas um intermediário entre quem vende e quem consome, mas um elo estratégico que ajuda a transformar o setor. No foodservice, a logística deixou de ser uma preocupação isolada para se tornar parte central da experiência do cliente.

E esse é apenas o começo. Com novas tecnologias chegando, da inteligência artificial à automação de processos, veremos as logtechs expandirem ainda mais sua atuação, apoiando negócios locais, criando novas oportunidades de mercado e consolidando sua presença em todo o país.

*Ricardo Longa é CEO da voa.delivery, hub logístico completo que leva inteligência para as operações de delivery, gerando eficiência financeira e operacional para restaurantes. A startup já conta com mais de 2 milhões de entregas intermediadas com sucesso; mais de 2.500 restaurantes atendidos em todo o país; 5.500 entregadores cadastrados; e contabiliza um tempo médio de 1 minuto e meio para que os estabelecimentos encontrem os melhores entregadores.