A TAM Cargo, unidade de cargas do Grupo LATAM, é a nova transportadora dos picolés e sorvetes da Della Frutta, fabricante pernambucana de picolés e sorvetes artesanais à base de ingredientes naturais, sem adição açúcar, gordura ou conservantes, além de coberturas especiais, localizada no Recife. A parceria começou em abril deste ano, com o transporte inicial, para o Piauí, de amostras de diferentes produtos da linha para cidades e capitais onde a Della Frutta ainda não tem um distribuidor local, e rapidamente expandiu para outras regiões do país.
Atualmente, a TAM Cargo transporta mais de 100 quilos de gelados, entre picolés e sorvetes, juntamente com freezers personalizados para a exposição e comercialização em diferentes pontos de venda do país. “Como as sobremesas são sensíveis e altamente perecíveis, utilizamos toda a nossa eficiência, rapidez e senso de urgência para que os gelados cheguem aos destinos com a qualidade que o consumo desse tipo de alimento exige”, explica Diogo Elias, gerente Comercial de Cargas Brasil da TAM Cargo.
Consolidada em Pernambuco, a Della Frutta partiu para a expansão da marca e assim colocou em prática a estratégia de fazer chegar os itens a outras cidades brasileiras. “Para isso, buscamos um fornecedor capaz de realizar o transporte aéreo das sobremesas refrigeradas com eficiência e agilidade, e encontramos na TAM Cargo o parceiro ideal”, afirma Savas Savidis, proprietário da Della Fruta.
Como os pedidos são negociados com clientes e fornecedores antecipadamente, a TAM Cargo coloca em prática a sua expertise no transporte de cargas especiais para garantir que os picolés e sorvetes cheguem ao destino final no horário acertado e nas condições de temperatura adequadas. Em função da sensibilidade desse tipo de alimento, que derrete em instantes e cuja durabilidade é de no máximo 48 horas, a carga é acondicionada sob refrigeração adequada e, tanto na origem quanto no destino, o recebimento é feito com o menor intervalo possível de tempo para evitar qualquer tipo de comprometimento ou perda do material.
Com o sucesso da parceria, a estratégia da Della Frutta de buscar novos mercados com a distribuição de amostras vem dando certo. Além de Pernambuco, onde a marca já conquistou clientes e turistas que visitam à região, a TAM Cargo já envia semanalmente três remessas de vários produtos da linha para cidades como Palmas (TO), Porto Velho (RO), Boa Vista (RR), Curitiba (PR), Campo Grande (MS), Vitória (ES), Belo Horizonte (MG), São Paulo e Campinas (SP), Porto Alegre (RS), Fortaleza (CE), São Luis e Teresina (MA). Mas os planos da fabricante pernambucana não param por aí. Como próximos passos, a Della Frutta quer consolidar a distribuição dos picolés e sorvetes artesanais em todas as capitais brasileiras, se prepara para o lançamento do primeiro sorvete com fibras prebióticas e próbióticas do mercado, que atua no trato da flora intestinal, e depois pretende partir para a conquista do mercado internacional.
