A Perfetto, uma das principais marcas de sorvetes do Brasil, tem implementado uma tecnologia inovadora que promete transformar a logística de congelados no país. Com um novo sistema de congelamento para baús de caminhões, a empresa reduziu drasticamente o tempo necessário para alcançar o resfriamento ideal, aumentou a eficiência no transporte e ainda trouxe ganhos em sustentabilidade.

Menos tempo, mais eficiência

O impacto é expressivo: o tempo para atingir a temperatura ideal para transporte caiu de 14 para apenas 4 horas, permitindo que o baú atinja -33°C no início da jornada e mantenha cerca de -12°C até a entrega ao último distribuidor, mesmo após um longo dia na estrada. “O mercado de congelados exige um nível de precisão alto para garantir que os produtos cheguem ao destino com qualidade. Com essa tecnologia, conseguimos não apenas manter a temperatura ideal por mais tempo, mas também reduzir desperdícios e tornar a operação mais eficiente e sustentável. Esse é um grande avanço para o setor e um diferencial para a Perfetto”, destaca Eduardo Dalcin, Diretor de Marketing da empresa.

Com isso, a companhia se antecipa a um dos maiores desafios da indústria de sorvetes: preservar o produto durante o transporte, sem impactos do descongelamento. Outro diferencial do sistema é seu impacto ambiental. “Ao eliminar compressores, a frota consome menos combustível e transporta cargas mais leves, reduzindo a pegada de carbono”, explica Dalcin.

Expansão e pioneirismo

Com um investimento de R$5 milhões, atualmente 30 caminhões da frota já operam com essa inovação, e a meta da Perfetto é expandir para todos os 80 veículos nos próximos cinco anos. A tecnologia já está em processo de patenteamento no Brasil.

A novidade posiciona a Perfetto como pioneira em uma logística mais eficiente e sustentável. Com essa iniciativa, a empresa reafirma seu compromisso com inovação e qualidade, garantindo que seus sorvetes cheguem sempre na temperatura e textura perfeitas aos distribuidores.