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Cadeia Fria 23 de outubro de 2023

Zebra Technologies desenvolve sensores eletrônicos para segurança e rastreabilidade de alimentos, medicamentos e vacinas

A Zebra Technologies, empresa considerada líder mundial em soluções digitais, hardware e software inovadores, anuncia o desenvolvimento dos sensores eletrônicos ZS300 e ZB200. Usados para rastrear alimentos, vacinas e medicamentos, eles também permitem detectar suas temperaturas em tempo real, com a finalidade de maximizar a produtividade, reduzir desperdícios e garantir a qualidade e o cumprimento das regulações.

Uma das etapas cruciais para manter a segurança de produtos de consumo que necessitam de baixas temperaturas é a cadeia fria, processo pelo qual são preservados. Ao serem quebrados, os germes e bactérias voltam a se ativar automaticamente e iniciam o processo de deterioração dos alimentos, o que altera sua qualidade e faz com que os valores nutricionais se percam e, em casos mais graves, aumente o risco de intoxicação alimentar. O mesmo acontece com as vacinas, já que dados da Organização Mundial da Saúde (OMS) indicam que 25% delas chegam ao destino em condições degradadas devido ao mau transporte.

“Segundo o Estudo sobre a Segurança na Cadeia de Suprimentos de Alimentos da Zebra, para 82% dos consumidores é importante conhecer como seus alimentos são fabricados, preparados e manipulados, mas apenas 13% sentem que a indústria está preparada para mostrar com transparência a forma como os alimentos viajam por meio da cadeia de suprimentos. Isso nos mostra que os consumidores têm interesse na manipulação dos produtos e querem aumentar a confiança para consumi-los com tranquilidade”, diz Daniel Vargas, gerente de produto para o portfólio de Impressão e Suprimentos da Zebra Technologies para a América Latina.

O ZS300 e ZB200 ajudarão as empresas a cumprir com os crescentes requisitos de controle de qualidade exigidos para produtos perecíveis, assim como dar aos clientes a informação necessária para que tomem decisões relacionadas à qualidade e a segurança dos produtos dentro dos possíveis efeitos causados pelas condições climáticas inesperadas. Isso também minimizará o desperdício dos produtos, o custo do reenvio de produtos por danos e, como consequência, fortalecerá a confiança dos consumidores e pacientes, enquanto melhoram os seus resultados financeiros.

“É por isso que a Zebra desenvolve ferramentas como sensores eletrônicos térmicos, que podem monitorar produtos sensíveis à temperatura em toda a cadeia fria, do fabricante ao distribuidor, e do hospital, clínica ou farmácia ao paciente, para identificar rapidamente a exposição a temperaturas potencialmente prejudiciais”, completa Daniel. Os sensores da Zebra também são reutilizáveis ​​e utilizam embalagens mínimas biodegradáveis ​​para apoiar os seus objetivos de sustentabilidade. Ao finalizar a utilização desses sensores, a Zebra disponibiliza a coleta deles para posteriormente desmontá-los e reciclá-los, garantindo assim que menos de 1% dos produtos acabem em aterro sanitário.

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