A logística na cadeia do frio desempenha um papel essencial na manutenção da qualidade e segurança de produtos perecíveis, como alimentos, medicamentos e vacinas. Esse setor exige um planejamento estratégico rigoroso, monitoramento constante da temperatura e conformidade com normas regulatórias para evitar perdas e garantir a eficiência.

Neste sentido, Ozoni Argenton, articulista do Portal Logweb, apresenta, em seu novo artigo, as principais responsabilidades desse especialista, como a gestão de armazenamento, transporte refrigerado e monitoramento em tempo real. Além disso, ele deve estar atualizado sobre as normas da ANVISA e MAPA, garantindo conformidade e qualidade no processo logístico.

Já os desafios incluem, ainda segundo Argenton, controle preciso de temperatura, falhas técnicas, infraestrutura deficiente e altos custos operacionais. Para superar essas dificuldades, é essencial investir em tecnologia, planejamento eficiente e capacitação profissional, diz o autor.

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