O segmento da cadeia do frio requer uma logística que seja respaldada por segurança, temperatura controlada em todo o processo de manuseio dos produtos e comprometimento, sendo bem mais complexa do que a de setores tradicionais. O transporte e a armazenagem de cargas refrigeradas e congeladas apresenta várias peculiaridades e exige práticas operacionais rigorosas. Controles de temperatura na armazenagem, desde a entrada, picking e saída,...

Ideais para a logística do frio, caixas e paletes de plástico são resistentes e de fácil higienização Pela variação de temperatura a que serão submetidos, estes unitizadores devem ser construídos em matéria prima virgem, o que também facilita a higienização e a segurança dos produtos transportados e armazenados. . A cadeia fria requer uma logística especial, adequada às condições severas de temperatura. Por isso, equipamentos...

Controlada pelo Pátria Investimentos e especializada na logística frigorificada, a SuperFrio acaba de inaugurar um centro logístico frigorificado em Garuva, norte de Santa Catarina. Trata-se da primeira unidade do grupo naquele Estado e a 14ª no país. A empresa já atua nos estados de São Paulo e Paraná, com forte presença nos mercados de agronegócios, food service, armazenagem geral, distribuição e exportação e importação. Segundo...

Ainauguração de um novo Centro de Distribuição em São Paulo está entre as novidades e renovações preparadas pela Confiancelog para 2019. A Operadora Logística frigorificada construiu uma estrutura com capacidade para 12 mil toneladas de movimentação por mês, dobrando o volume do CD anterior. Agora são 10 docas automatizadas, estruturas verticalizadas mistas, coletores de ponta, salas administrativa para clientes, abastecimento de combustível, balança rodoviária, monitoramento...

O controle de temperatura necessário, a delicadeza do produto e seu alto valor agregado são as principais características da logística do frio no segmento farmacêutico. Isso demanda câmaras específicas de refrigeração, sistemas de monitoramento da temperatura, caminhões refrigerados e cuidados especiais na elaboração das embalagens de transporte, movimentação de paletes e no manuseio de forma geral. “No caso dos medicamentos biológicos, inclusive, existem procedimentos bastante...

Se a logística no segmento de alimentos e bebidas já é complexa, em razão das próprias características dos produtos, imagine a logística do frio aplicada a este segmento – tema desta matéria especial. Ela apresenta várias peculiaridades, como as apresentadas a seguir pelos representantes de algumas empresas atuantes nesta área. “A logística no segmento de alimentos na cadeia do frio exige práticas operacionais rigorosas. Controles...