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Alimentos e Bebidas

Para empresário do setor, discurso de Trump pode disparar preços da cesta básica no Brasil

23 de janeiro de 2025

O discurso de posse do presidente dos Estados Unidos, Donald Trump, gerou apreensão nos mercados internacionais e acendeu o alerta no Brasil, especialmente em relação aos preços da cesta básica. Trump anunciou medidas protecionistas, como o aumento de tarifas sobre importações de países estratégicos, incluindo o Brasil, além de declarar a intenção de revisar o controle do Canal do Panamá, rota importante para as exportações...

O papel das empresas que compõem o sistema logístico na segurança alimentar, visando a preservação dos produtos

14 de junho de 2024

O bom planejamento logístico influencia a contenção de perdas e desperdício de alimentos, além de evitar a distribuição de alimentos que tenham sofrido alterações ou contaminação. Os padrões GS1 têm função essencial em todo o processo de rastreabilidade de alimentos. Uma operação logística eficaz é essencial para garantir a segurança alimentar, assegurando que os alimentos sejam armazenados, manuseados e transportados em condições adequadas de temperatura...

Confira 4 desafios da logística na indústria de bebidas

18 de março de 2024

A logística de bebidas é uma das mais desafiadoras, uma vez que o processo vai além do transporte, compreendendo áreas como controle de estoque e armazenagem adequada, por exemplo. Logo, este segmento demanda atenção dobrada, diante das inúmeras particularidades, regulamentações específicas e, principalmente, do manuseio ainda mais delicado. O segmento de bebidas e alimentos é extremamente guiado pela excelência, especialmente voltado para atender os clientes...

Como reduzir o desperdício de alimentos no Brasil com uma logística eficiente

21 de fevereiro de 2024

No bilionário cenário do agronegócio, a trajetória dos alimentos é permeada por desafios logísticos e, cada vez mais,  soluções tecnológicas inovadoras. Para se ter uma ideia da importância dessa cadeia de distribuição, dados do IBGE mostram que foram produzidas mais de 318,1 milhões de toneladas de alimentos no Brasil em 2023, destacando o país como um dos principais produtores de alimentos do mundo. A grande...

FiChips Food ensina como melhorar práticas para uma gestão de estoque eficiente no restaurante

09 de agosto de 2023

O controle de estoque é sem dúvida um dos maiores desafios de quem empreende com restaurantes e bar, principalmente quando se está começando no negócio e é necessário fazer uma análise com cautela do que tende a ter uma saída mais rápida ou não. Essa tarefa possibilita comprar a quantidade certa e evitar desperdícios desnecessários, além é claro, de ter o poder de negociação de...

Operação logística para indústria de bebidas: 5 principais soluções para o transporte e rastreamento

07 de agosto de 2023

Os prejuízos e perdas no ramo de distribuição de bebidas podem totalizar bilhões para as empresas. No Brasil, o roubo de cargas é um dos principais problemas para o setor, somente em 2022, causou uma perda de R$ 1,2 bilhão para o país, de acordo com a Associação Nacional de Transporte de Cargas e Logística (NTC&Logística). Além disso, outros fatores que contribuíram para as perdas...

Hortifruti Solar atinge máxima eficiência térmica com nova geração de controladores de temperatura

27 de agosto de 2021

Em expansão de seus negócios, a Hortifruti Solar, empresa especializada em produção e distribuição de hortifrutis para redes de supermercados, restaurantes, cozinhas industriais, hotéis, escolas e hospitais.de hortifrutis, investiu, no começo deste ano, na construção de um novo Centro de Preparação e Distribuição em Santa Bárbara D’Oeste, município do Estado de São Paulo. Além de toda infraestrutura construtiva, a empresa adotou o que há de...

Fintech vai criar centro de logística para distribuição de agricultura familiar no Rio

11 de fevereiro de 2021

A Moeda Semente, primeira fintech a utilizar blockchain para impacto social no Brasil, vai expandir seu Projeto Semente VVIDAA para o Rio de Janeiro. Já aberta para apoio no site da Moeda e no app MoedaPay, a iniciativa espera angariar R$250 mil dos apoiadores para a implementação de um centro de logística e distribuição no Estado. Com isso, pretende impactar direta e indiretamente 272 famílias....

Indústria de alimentos contratou 8 mil pessoas durante pandemia

30 de junho de 2020

As contratações no primeiro quadrimestre cresceram 0,5% na indústria de alimentos em relação ao mesmo período de 2019. De acordo com levantamento da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (Abia), o setor foi responsável pela criação de oito mil empregos de janeiro a abril deste ano. Por ser atividade essencial, a indústria de alimentos continuou a produzir durante a quarentena provocada pela pandemia da covid-19....

SP envia apoio aos Municípios em meio à crise

26 de março de 2020

A Secretaria de Agricultura e Abastecimento de São Paulo enviou um comunicado a todas as 645 prefeituras do Estado para que não haja interrupção, ainda que temporária, em qualquer atividade relacionada ao abastecimento de alimentos para a população, como: a atividade produtiva agropecuária, o beneficiamento e processamento, o escoamento e a distribuição e comercialização dos produtos. Por meio do documento, a pasta manifesta total apoio...