Bob’s faz parceria para reduzir custos com logística

Visando otimizar o seu sistema de
distribuição e ganhar rapidez na entrega de matéria-prima
por todo o País, o Bob´s acaba de fechar um contrato
de exclusividade com a TGB, empresa especializada em transporte
para fast-food.

Segundo Marcelo Dias Ribeiro, gerente de compras
e suprimentos do Bob’s, a nova parceria eliminou o antigo
sistema de distribuição da rede, que trabalhava com
coleta fracionada para as regiões Norte e Nordeste e vários
fornecedores de frete, permitindo baixar os custos.

“Antes, as unidades no Rio de Janeiro
e em São Paulo já usavam os serviços da TGB,
enquanto que as do Sul e do Centro-Oeste se utilizam da Cooper­cargas
e no Nordeste e no Norte, cada franqueado tinha a sua própria
solução. Considerando que uma rede deve ter uma logística
homogênea, partimos para esta parceira com a TGB, também
visando democratizar a empresa, dar os mesmos direitos das unidades
do Rio de Janeiro e de São Paulo a todas as outras –
usar um transporte especializado para distribuição
de alimentos, contando com pessoas treinadas e caminhões
próprios para esta finalidade”, explica Ribeiro.

Ele diz que, hoje, utilizando caminhões
dedicados ao Bob’s, foi possível democratizar toda
a rede em termos de custos – há, agora, uma conta nacional
de frete com um único fornecedor, trazendo benefícios
de custo que acabaram sendo repassados para os franqueados “mais
sacrificados”, longe dos Centros de Distribuição.
Ou seja, está sendo possível gerar o crescimento da
rede nas regiões fora do eixo Rio – São Paulo pela
dissolução dos custos de transporte.

O acordo trará economia de 20%, em
torno de R$ 450 mil por ano, para o Bob’s. Por outro lado,
o investimento inicial da TGB na frota do Bob´s é de
R$ 2,5 milhões.

Operador Logístico

Ribeiro continua explicando que os
fornecedores do Bob’s entregam os produtos diretamente nos
CDs da FBD – operadora logística do Bob’s -, que faz
a programação, armazenagem e expede as mercadorias,
incluindo o controle da entrega, entre outras atividades. A FBD
conta com dois centros de distribuição. Um fica no
Rio de Janeiro, e abastece todo o Estado do Rio, Minas, Espírito
Santo e regiões Nordeste e Norte, sendo o maior deles, com
distribuição de 1.400 toneladas de matéria-prima
por mês para a rede. O outro está localizado em São
Paulo, e atende a todo o estado, além das regiões
Sul e Centro-Oeste, com distribuição de 500 toneladas/mês
para as lojas Bob’s. Os caminhões que suprem o sudeste
são refrigerados e têm capacidade de 12 toneladas.
Os do restante do país são para carga seca e suportam
15 toneladas cada um.